Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bavaroise de frutos del bosque

(1 comentarios)
Como hacer Bavaroise de frutos del bosque:

 Preciosa y sabrosa. Así podemos definir esta deliciosa bavaroise. Vamos a elaborarla con unos frutos del bosque. Hoy en día solemos encontrarlos en nuestros mercados en cualquier época del año, aunque suelen recolectarse a finales del verano.

Bavaroise de frutos del bosque
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Bavaroise de frutos del bosque

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Como hacer Bavaroise de frutos del bosque

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos las frutas del bosque, poniéndolas en un recipiente, rociándolas con el zumo de 1/2 limón y un poco de azúcar, reservando algunas frutas para decorar.
  2. Trituraremos las frutas, hasta obtener un puré fino y homogéneo.
  3. Seguidamente, añadiremos el zumo de la otra mitad de limón y el azúcar glas.
  4. Mientras, hemos tenido las hojas de gelatina en remojo con agua fría. Las escurriremos bien con las manos y las disolveremos en un bol en la leche caliente.
  5. Incorporaremos el puré de frutas.
  6. Colocaremos el bol en un recipiente con hielo y lo iremos removiendo. A medida que se vaya espesando, iremos añadiendo la nata.
  7. Verteremos la preparación en un molde desmontable humedecido con agua y lo guardaremos en la nevera, un mínimo de 3 horas, para que cuaje bien.
  8. Desmoldaremos la bavaroise sobre una fuente de servir, decorándola un coulis de fresas y con las frutas reservadas.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: bavaroise Otras búsquedas: bavarois

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bavaroise de frutos del bosque

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!