Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Berenjenas al horno

(1 comentarios)
Como hacer Berenjenas al horno:

Esta receta, podemos hacerla de dos maneras, una , como la definimos en la receta, en el que la pulpa de las berenjenas la extraemos con una cucharilla y luego la freiremos junto con los otros componentes del relleno. La otra sería, una vez abiertas las berenjenas por la mitad, las asaríamos en el horno, tal cual, y luego las cubriríamos con el relleno, que mezclaríamos con parte de la pulpa asada, y gratinarlas en el horno

Berenjenas al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Berenjenas al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Berenjenas al horno

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Partiremos las berenjenas por la mitad, a lo largo, y con una cucharilla, vaciaremos la pulpa.
  2. La picaremos finamente y la freiremos ligeramente con la carne picada, en una sartén con un poco de aceite salpimentándola.
  3. Las mezclaremos fuera del fuego, con el tomate frito, los huevos batidos y el pan rallado.
  4. Con esta mezcla, rellenaremos las berenjenas, poniendo el queso y la mantequilla por encima.
  5. En una fuente refractaria, las gratinaremos en el horno hasta que se doren. Servir recién hechas.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«El vino hace la vida más fácil y llevadera, con menos tensiones y más tolerancia.» Benjamin Franklin.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: Berenjenas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Berenjenas al horno

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!