Besugo a la espalda


Como hacer Besugo a la espalda:

Suerte que podemos disponer de este sabroso pescado,gracias a las piscifactorías, porque los besugos, cada vez se ven menos por nuestros mares. Hoy haremos una receta como la que es de hacerlos a la espalda en el horno. Suelen salir al mercado para las fiestas navideñas, ya que en muchas poblaciones se suele hacer para Nochebuena.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
Alergias

Ingredientes para Besugo a la espalda

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Besugo a la espalda


Besugo a la espalda

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos con unas tijeras de cocina las aletas de los pescados y con un cuchillo las cabezas.
  2. Rasparemos las escamas y los abriremos por la mitad, apoyando el cuchillo en la espina central y deslizándolo transversalmente.
  3. Lavaremos los tomates, cortándolos en rodajas y repartiéndolos sobre una bandeja de horno untada con aceite de oliva.
  4. Colocaremos los pescados abiertos encima, cubriéndolos con rodajas de limón y espolvoreándolos con hierbas provenzales, sal y pimienta negra, y un chorro de aceite de oliva.
  5. Los meteremos en el horno precalentado, a 180ºC. durante 15 minutos. Lo serviremos caliente.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (10 de octubre de 2018).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: besugos
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Besugo a la espalda

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!