Como hacer Bistec con salsa de limón:Partiendo que tendremos unos bistecs de primera calidad, los haremos con esta agradable salsa de limón. Un consejo, cuando compremos la carne no la consumamos el mismo día, dejarla en la nevera 3 o 4 días, para que pierda un poco la sangre.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Bistec con salsa de limón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para acompañar:
Como hacer Bistec con salsa de limón
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos la salsa de limón, lavando las ramitas de tomillo, dejándolas escurrir sobre un papel absorbente.
- Batiremos las yemas de huevo en un cazo y las mezclaremos con el zumo de limón colado.
- Añadiremos el caldo de pollo caliente y sin dejar de remover, incorporaremos el tomillo, salpimentándolo todo.
- Lo dejaremos cocer a fuego lento, hasta que nos quede la salsa como unas natillas de espesa.
- Asaremos en la plancha los bistecs al punto deseado o en una sartén con poco aceite que estén bien calientes.
- Los salpimentaremos y los emplataremos, acompañándolos, opcionalmente, de un poco de arroz basmati cocido y la salsa de limón caliente.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
bistec
15 recetas de cocina
Recetas a la plancha
195 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10511 recetas de cocina
Recetas para adultos
9474 recetas de cocina
Comidas y cenas
12515 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9396 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2476 recetas de cocina
