Pan de carne al horno
Como hacer Pan de carne al horno:Una receta tradicional de la cocina argentina. Tiene poca complicación, puesto que haremos una mezcla de carne picada de ternera, con huevo, ají morrón, ajo, queso rallado, perejil, sal y pimienta. La estiraremos sobre una hoja de papel de aluminio, en forma rectangular, colocando los 3 huevos duros alineados, cerrando el envoltorio y acabándolo en el horno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 60 min
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- Para 4 personas
Como hacer Pan de carne al horno
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- Mezclaremos la carne picada, con el huevo crudo, el queso rallado, el ají, el ajo y el perejil bien picados, la sal y la pimienta.
- Lo pondremos sobre un rectángulo de papel de aluminio, espolvoreado con pan rallado, la mezcla anterior, colocando en el centro los huevos duros, dándole forma de pan alargado.
- Así lo envolveremos en el papel de aluminio, colocándolo en un molde rectangular de horno, introduciéndolo en el horno precalentado a 200º C., durante 1 hora.
- Después, lo desmoldaremos y retiraremos el papel de aluminio.
- Podemos servirlo cortado en rodajas, acompañado de alguna salsa caliente (o salsa blanca) y papas al horno, o con repollitos de Bruselas salteados.
(27 ene).
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