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Pan de carne al horno

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Como hacer Pan de carne al horno:

Una receta tradicional de la cocina argentina. Tiene poca complicación, puesto que haremos una mezcla de carne picada de ternera, con huevo, ají morrón, ajo, queso rallado, perejil, sal y pimienta. La estiraremos sobre una hoja de papel de aluminio, en forma rectangular, colocando los 3 huevos duros alineados, cerrando el envoltorio y acabándolo en el horno.

Pan de carne al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min

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Ingredientes para Pan de carne al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pan de carne al horno

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  1. Mezclaremos la carne picada, con el huevo crudo, el queso rallado, el ají, el ajo y el perejil bien picados, la sal y la pimienta.
  2. Lo pondremos sobre un rectángulo de papel de aluminio, espolvoreado con pan rallado, la mezcla anterior, colocando en el centro los huevos duros, dándole forma de pan alargado.
  3. Así lo envolveremos en el papel de aluminio, colocándolo en un molde rectangular de horno, introduciéndolo en el horno precalentado a 200º C., durante 1 hora.
  4. Después, lo desmoldaremos y retiraremos el papel de aluminio.
  5. Podemos servirlo cortado en rodajas, acompañado de alguna salsa caliente (o salsa blanca) y papas al horno, o con repollitos de Bruselas salteados.
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