Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Bistec de avestruz en salsa de pasas

(1 comentarios)
Bistec de avestruz en salsa de pasas:

Para aquellos que son más sibaritas, aunque no se encuentra en todos los mercados, pero si en tiendas especializadas, podéis disfrutar de unos buenos bistecs de avestruz. Los vamos a cocinar con una salsa a base de frutos secos.

Bistec de avestruz en salsa de pasas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Bistec de avestruz en salsa de pasas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bistec de avestruz en salsa de pasas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Trituraremos las cebollas, rehogándolas en una sartén al fuego con mantequilla.
  2. Una vez doradas, añadiremos la picada y la carne salpimentada, dándole un par de vueltas. Dejaremos enteros algunos piñones.
  3. Cuando la carne empiece a estar hecha (unos 5 minutos), añadiremos el vino tinto o rancio y las pasas. Bajaremos el fuego, dejándola cocer, durante 15 minutos más. Retiraremos los filetes, poniéndolos en el plato.
  4. Pondremos la salsa en la batidora, dejando algunas pasas y piñones, triturando el resto, y rectificando de sal.
  5. Acompañaremos la carne con la salsa y las pasas y piñones enteros.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: avestruz

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Bistec de avestruz en salsa de pasas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!