Conejo a la cazadora al estilo extremeño

(1 comentarios)
Conejo a la cazadora al estilo extremeño
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min
  • Recetas sin lactosa

Una de las muchas maneras de cocinar un conejo, esta tradicional receta extremeña, le da un punto diferente a las demás. Regadlo con un buen vino tinto de crianza.

Ingredientes para Conejo a la cazadora al estilo extremeño

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Conejo a la cazadora al estilo extremeño

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Lavaremos y secaremos los trozos de conejo.
  2. Cortaremos el tocino en tiras.
  3. Pelaremos la cebolla y la cortaremos en trozos grandes.
  4. Pelaremos los tomates y los cortaremos en rodajas finas.
  5. Pelaremos y picaremos los dientes de ajo.
  6. En una cazuela untada con manteca de cerdo, pocharemos la cebolla.
  7. Cuando empiece a dorarse, incorporaremos el conejo, el tomate y el tocino, salpimentándolo y espolvoreándolo con los dientes de ajo y el perejil picados.
  8. Añadiremos la hoja de laurel, taparemos la cazuela, dejándola cocer, a fuego suave, durante 1 hora, hasta que el conejo esté tierno.
  9. Unos 5 minutos antes de que termine la cocción, agregaremos el vino tinto y el vinagre.
  10. Subiremos un poco el fuego, hasta que el líquido quede espeso.
  11. Lo serviremos acompañado con una patatas cocidas.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas, crear listas y compartirlas con tus amigos, donde ellos también podrán añadir en las listas.
También podrás seguir diferentes grupos de recetas, te avisaremos cuando se añadan nuevas recetas y cada lunes recibirás recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: conejo Otras búsquedas: ensalada arroz h'ungaraCaldereta de pescadoZarzuela de pescado

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Conejo a la cazadora al estilo extremeño

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...