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Bizcocho de yogur y manzana

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Bizcocho de yogur y manzana:

Mañana vienen unos niños a merendar... ¿Qué les voy a preparar?. ¡Ya!, un delicioso bizcocho de manzana, que a todos los niños les encantan. Se los serviré con un buen baso de cacao o con un zumo de manzana que les licuaré en el acto. ¡Salvada!

Bizcocho de yogur y manzana
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Bizcocho de yogur y manzana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bizcocho de yogur y manzana

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  1. Precalentaremos el horno a 200ºC. 
  2. Batiremos los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volumen. 
  3. Añadiremos el yogur de limón, continuando batiéndolo. 
  4. Agregaremos la harina y la levadura, tamizándola con un colador. 
  5. Finalmente incorporaremos el aceite de oliva, mezclándolo todo bien. 
  6. Untaremos un molde con aceite o margarina, vertiendo en él, la mezcla anterior. 
  7. Pelaremos las manzanas y las cortaremos en láminas finas y las colocaremos por encima, de forma decorativa. 
  8. Las espolvorearemos con azúcar. 
  9. Introduciremos el molde en el horno, bajando la temperatura a 180ºC. dejándolo hornear durante unos 30 minutos. 
  10. Lo dejaremos enfriar y lo desmoldaremos.
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