A veces estamos solos y nos puede apetecer un bizcocho. Para ello emplearemos unataza para desayuno, a poder ser que sea cilíndrica, ya que nos puede quedar duro en la parte de abajo y crudo en la de arriba.
1.- En un bol mezclaremos la harina, el azúcar, el huevo, la leche y el aceite, hasta obtener una masa homogénea.
2.- La verteremos en la taza y la introduciremos en el microondas, a la máxima potencia, durante 3 minutos.
3.- Transcurrido ese tiempo, lo dejaremos enfriar un poco y ya podemos consumirlo.
Nota: Podemos añadirle, si nos apetece, nueces troceadas, frutas confitadas troceadas, etc.
Nuestra selección de vinos:
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.» José Ortega y Gasset.
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