Como hacer Blinis de chocolate con frambuesas al caramelo de café:Deliciosos blinis de chocolate con salsa de caramelo rebajado con el sabor de las frambuesas. Un sabor único que funde en tu boca. Puedes acompañarlo con un helado de vainilla o de nata.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Blinis de chocolate con frambuesas al caramelo de café
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa de caramelo:
Como hacer Blinis de chocolate con frambuesas al caramelo de café
Marca los pasos que ya has hecho
Para la salsa de caramelo:
- Pondremos una sartén en el fuego, con el azúcar, el agua y el café, dejaremos que se vaya deshaciendo el azúcar y se vaya formando el caramelo, esto nos llevará unos 5 minutos más o menos. Cuando esté listo lo reservamos.
- Fundimos el chocolate al baño María, añadimos la mantequilla en pomada y las yemas de huevo. Mezclamos todo con una espátula de madera.
- Montamos las claras a punto de nieve, añadimos el azúcar y lo juntamos con el chocolate.
- En una placa untada con mantequilla, repartimos la masa en redondeles pequeños y los cocemos al horno, previamente calentado a 200º C. durante 8 minutos.
- En el momento de servir, calentamos las frambuesas con la salsa de caramelo durante un minuto y la colocamos sobre los blinis calientes.
Podemos acompañarlos con una bola de helado.
Para los blinis:
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al horno
2604 recetas de cocina
Recetas de cocina moderna
386 recetas de cocina
Comidas y cenas
11231 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8337 recetas de cocina
A mis invitados les gustó mucho, dijeron que era muy original.