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Bocaditos de frutas

(1 comentarios)
Como hacer Bocaditos de frutas:

Este postre podemos elaborarlo con las frutas que nos interese, eso sí, escogeremos varias para mantener el colorido y la variedad de sabores y texturas. Además las colocaremos encima de unos montoncitos de merengue que haremos previamente.

Bocaditos de frutas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 70 min
  • Cocción: 60 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Bocaditos de frutas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Bocaditos de frutas

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  1. Colocaremos las claras de huevo, el azúcar glas, las gotas de limón y un pellizco de sal en un recipiente y ayudado de las varillas eléctricas, las montaremos a punto de nieve, hasta que formen picos y estén bien firmes.
  2. La introduciremos en una manga pastelera y haremos montoncitos sobre una bandeja de horno, forrada con papel de hornear.
  3. Los haremos en el horno precalentado a 100º C. durante 60 minutos. Dejaremos luego que se enfríe.
  4. Pelaremos las frutas y las cortaremos en daditos.
  5. Pondremos los merengues en los platos de servir y colocaremos las frutas encima.
  6. Con los recortes de fruta que nos queden, los trituraremos y colaremos el zumo obtenido y con él regaremos los platos.
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En Wikipedia: frutas

Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo29 de mayo del 2013 a las 15:20

    Un postre original y saludable, una forma de ir incrementando las diferentes clases de frutas ya que son trozos pequeños y los asimilamos mejor.


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