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Bolitas de melón

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Bolitas de melón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Bolitas de melón

  • 1 melón
  • 3 naranjas
  • 1 limón
  • 4 cucharadas de miel de romero
  • 1 ramita de canela
  • 1 vaina de vainilla
  • 5 granos de pimienta negra

Preparación para Bolitas de melón

Exprimiremos la naranja y el limón y colaremos el zumo. Cortaremos las cáscaras en juliana, elimnando previamente la parte blanca de la piel, para que no nos amargue.
Pondremos en un cazo 1 vaso de agua con la miel y cuando rompa a hervir añadiremos la canela, los granos de pimienta negra, la vainilla y la cáscara de naranja y del limón, dejándolo cocer, durante 10 minutos.
Haremos las bolitas de melón y le echaremos por encima el almíbar anterior, colado, dejándolo en la nevera , durante 3 horas.
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