Higos al Calvados
En cuanto aparezcan estos frutos en el mercado, lo aprovecharemos para elaborar este exquisito postre. Sencillo de preparar, solo los tenemos que macerar con el azúcar y el licor de Calvados. Después los cubriremos con la nata montada y unos hilos de miel.
Preparación
- Pelaremos los higos (si son grandes los cortaremos por la mitad), los espolvorearemos con la mitad del azúcar, rociándolos con el Calvados, dejándolos macerar durante 30 minutos.
- Pondremos los higos y el jugo de la maceración en 4 platos de postre individuales, cubriéndolos con la nata mezclada con el resto del azúcar. Opcionalmente también podemos añadir unos hilos de miel, por encima de la nata.
- Los reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirlos.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
