Boniato y nabo a la plancha

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Como hacer Boniato y nabo a la plancha:
Muchas veces ponemos lo mismo para acompañar un plato y hay otras opciones que nos sirven para salir de la monotonía. Por ejemplo, para acompañar unas carnes, pescados, etc., o simplemente como entrante, podemos hacerlo con el boniato y el nabo,veréis que mezcla de sabores. Además se preparan rápidamente.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 15 min

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Como hacer Boniato y nabo a la plancha

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En primer lugar lavaremos bien el boniato y el nabo, lo cortaremos a rodajas, no muy gruesas, y salaremos por los dos lados.
En una plancha para el fuego, pondremos un chorro de aceite de oliva e iremos depositando las rodajas de boniato, les daremos la vuelta y le pondremos un golpe de pimienta negra, recién molida.
Haremos lo mismo con las rodajas de nabo.
Las pondremos en una bandeja de servir y lo podemos acompañar con un entrecot, unas carrilleras al horno, pescado a la plancha, unos huevos escalfados.......

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