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Boniatos crujientes a la mallorquina

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Boniatos crujientes a la mallorquina:

Otro producto otoñal, como es el boniato, que podemos emplearlo para múltiples recetas, bien sean postres o como acompañamiento de carnes. Esta vez haremos un postre, con unos boniatos cortados en rodajas, que freiremos y luego bañaremos con miel.

Boniatos crujientes a la mallorquina
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Boniatos crujientes a la mallorquina

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Boniatos crujientes a la mallorquina

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  1. Pelaremos los boniatos y los cortaremos en rodajas de aproximadamente 1/2 dedo de grosor y las freiremos en abundante aceite de oliva, hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera.
  2. Las dejaremos sobre papel absorbente de cocina, para eliminar el aceite sobrante.
  3. Las colocaremos sobre una bandeja, rociándolas con miel.
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Comentarios (1)


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