Como hacer Boniatos crujientes a la mallorquina:Otro producto otoñal, como es el boniato, que podemos emplearlo para múltiples recetas, bien sean postres o como acompañamiento de carnes. Esta vez haremos un postre, con unos boniatos cortados en rodajas, que freiremos y luego bañaremos con miel.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Boniatos crujientes a la mallorquina
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Boniatos crujientes a la mallorquina
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- Pelaremos los boniatos y los cortaremos en rodajas de aproximadamente 1/2 dedo de grosor y las freiremos en abundante aceite de oliva, hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera.
- Las dejaremos sobre papel absorbente de cocina, para eliminar el aceite sobrante.
- Las colocaremos sobre una bandeja, rociándolas con miel.
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