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Limones rellenos de frutos del bosque

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Limones rellenos de frutos del bosque
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Limones rellenos de frutos del bosque

  • 2 limones grandes.
  • 1 tarrina de requesón.
  • 4 cucharadas de miel.
  • 1 taza de frambuesas.
  • 1 taza de fresitas.
  • 1 taza de arándanos.
  • hojas de menta fresca.

Preparación para Limones rellenos de frutos del bosque

Lavaremos los limones y los cortaremos por la mitad, a lo largo, vaciándolos.
En una fuente honda, mezclaremos el requesón con 3 cucharadas de miel, rellenando los limones.
Los recubriremos con los frutos del bosque y verteremos el resto de la miel por encima, decorándolo con las hojas de menta.
Lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir
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