Limones rellenos de frutos del bosque

Como hacer Limones rellenos de frutos del bosque:
Para este postre, emplearemos unos limones bien grandes y de un tipo que no sean demasiado ácidos. Una vez abierto a lo largo por la mitad y vaciados, los rellenaremos con la mezcla de requesón y miel acabando de rellenarlos con los frutos del bosque, teniendo así un postre muy bonito y sabroso.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Como hacer Limones rellenos de frutos del bosque

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Lavaremos los limones y los cortaremos por la mitad, a lo largo, vaciándolos.
En una fuente honda, mezclaremos el requesón con 3 cucharadas de miel, rellenando con este preparado los limones.
Los recubriremos con los frutos del bosque y verteremos el resto de la miel por encima, decorándolo con las hojas de menta.
Reservaremos los limones en la nevera, hasta el momento de servir.

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