Bonito enrollado
Como hacer Bonito enrollado:Una receta poco complicada de elaborar, además muy económica, ya que con una lata de bonito, unos huevos duros y el hojaldre, prepararemos un entrante realmente muy sabroso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Bonito enrollado
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- Para 4 personas
Como hacer Bonito enrollado
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- Desmenuzaremos el bonito.
- Picaremos los huevos duros y el pimiento morrón. Lo mezclaremos todo, salpimentándolo.
- Untaremos con aceite un rectángulo de papel de aluminio y lo espolvorearemos ligeramente con harina.
- Colocaremos encima la pasta de hojaldre descongelada, aplanándola hasta conseguir una capa de 1 cm. de grosor aproximadamente.
- Colocaremos encima la mezcla anterior del bonito, huevos y pimiento. Lo enrollaremos como si fuese un brazo de gitano, con la ayuda del papel de aluminio.
- Lo pondremos tapado con el papel de aluminio, en una fuente y la introduciremos en el horno previamente calentado a 180ºC. durante 30 minutos.
- Sacaremos la fuente del horno y lo cortaremos en rodajas, sirviéndolas acompañadas de salsa de tomate caliente.
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