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Bonito enrollado

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Bonito enrollado:

Una receta poco complicada de elaborar, además muy económica, ya que con una lata de bonito, unos huevos duros y el hojaldre, prepararemos un entrante realmente muy sabroso.

Bonito enrollado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Bonito enrollado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Bonito enrollado

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  1. Desmenuzaremos el bonito.
  2. Picaremos los huevos duros y el pimiento morrón. Lo mezclaremos todo, salpimentándolo.
  3. Untaremos con aceite un rectángulo de papel de aluminio y lo espolvorearemos ligeramente con harina.
  4. Colocaremos encima la pasta de hojaldre descongelada, aplanándola hasta conseguir una capa de 1 cm. de grosor aproximadamente.
  5. Colocaremos encima la mezcla anterior del bonito, huevos y pimiento. Lo enrollaremos como si fuese un brazo de gitano, con la ayuda del papel de aluminio.
  6. Lo pondremos tapado con el papel de aluminio, en una fuente y la introduciremos en el horno previamente calentado a 180ºC. durante 30 minutos.
  7. Sacaremos la fuente del horno y lo cortaremos en rodajas, sirviéndolas acompañadas de salsa de tomate caliente.
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