Boquerones al horno caseros
Como hacer Boquerones al horno caseros:Si nos molestan demasiado los humos y los olores, podemos hacer estos boquerones en el horno, evitándonos estas molestias. La verdad es que quedan muy sabrosos y se hacen rápidamente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Boquerones al horno caseros
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Boquerones al horno caseros
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- Picaremos finamente los dientes de ajo, mezclándolos con el perejil picado.
- Retiraremos la cabeza y la espina central de los boquerones. Los limpiaremos por dentro y por fuera, con un paño húmedo.
- Los colocaremos, boca arriba, en una bandeja de horno engrasada con aceite de oliva, espolvoreándolos con la mezcla anterior.
- Mezclaremos el zumo de limón con el orégano, 3 cucharadas de aceite de oliva y 100 ml. de agua mineral, sazonándolo con sal y pimienta negra, mezclándolo todo enérgicamente.
- Verteremos esta preparación sobre los boquerones.
- Introduciremos la bandeja en el horno recalentado a 180ºC., durante unos 30 minutos. Servir recién salidos del horno.
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