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Boquerones fritos

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Boquerones fritos:

Si tenéis la suerte de viajar por las costas mediterráneas de Andalucía, en la mayoría de sus chiringuitos, os encontraréis este sabroso plato de boquerones, muy fáciles y rápidos de hacer.

Boquerones fritos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Boquerones fritos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Boquerones fritos

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  1. Limpiaremos los boquerones y escurrirlos bien.
  2. Los secaremos con un trapo limpio y salarlos.
  3. Los enharinaremos.
  4. En una sartén con aceite caliente, freiremos los boquerones, cuidando que no se peguen los unos con los otros.
  5. Sacarlos del aceite, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Servirlos bien calientes y recién hechos.
  6. Acompañarlos con gajos de limón
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