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Como hacer Boquerones fritos:Si tenéis la suerte de viajar por las costas mediterráneas de Andalucía, en la mayoría de sus chiringuitos, os encontraréis este sabroso plato de boquerones, muy fáciles y rápidos de hacer.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Boquerones fritos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Boquerones fritos
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos los boquerones y escurrirlos bien.
- Los secaremos con un trapo limpio y salarlos.
- Los enharinaremos.
- En una sartén con aceite caliente, freiremos los boquerones, cuidando que no se peguen los unos con los otros. Los freiremos por tandas.
- Sacarlos del aceite, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Servirlos bien calientes y recién hechos.
- Acompañarlos con gajos de limón
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