Borrajas:Una de las verduras más tradicionales de esas tierras aragonesas. En esta receta comprobaremos que cocinaremos por separado las patatas y la borraja, para tenerlas en su punto. Luego les añadiremos el sofrito de ajo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Borrajas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Borrajas
Marca los pasos que ya has hecho
- Enjuagaremos las borrajas y las pelaremos.
- Las coceremos en agua con sal, durante 20 minutos.
- Aparte, coceremos las patatas, peladas y cortadas en trozos, hasta que estén tiernas (unos 20 minutos).
- Escurriremos ambas y las colocaremos en una fuente.
- Calentaremos el aceite de oliva en una sartén y agregaremos los dientes de ajo pelados y picados.
- Cuando se hayan dorado, echaremos el sofrito sobre las borrajas y las patatas, que hemos escurrido anteriormente. Servir de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
borrajas
6 recetas de cocina
Recetas hervido/cocido
1256 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
4651 recetas de cocina
Comidas y cenas
5986 recetas de cocina
Recetas de otoño-invierno
1282 recetas de cocina
Recetas de Aragón
426 recetas de cocina
Recetas de España
7666 recetas de cocina
También te podrían gustar
En Wikipedia: borrajas
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Borrajas
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.