Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Brochetas con setas de cardenal y verduras salteadas

(1 comentarios)
Brochetas con setas de cardenal y verduras salteadas:

Las brochetas son un plato muy tradicional que solemos hacerlas con muchos ingredientes, tanto de carnes, pescados o vegetales. Esta vez haremos unas en la que montaremos trozos de solomillo de buey y tocino enverado, junto con unas verduras y sobre todo, con la excepcional aportación de la seta de cardenal, (también llamada, escarlata, carlet), que le da es punto amargo a la mezcla de ingredientes.

Brochetas con setas de cardenal y verduras salteadas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes para Brochetas con setas de cardenal y verduras salteadas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Brochetas con setas de cardenal y verduras salteadas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos bien las verduras y las setas.
  2. Eliminaremos las grasillas del solomillo y lavaremos un poco el tocino enverado, secándolo luego con un paño de cocina.
  3. Los cortaremos en trozos regulares y los salpimentaremos.
  4. Cortaremos los pimientos, la cebolleta, el calabacín y las setas, en trozos regulares, sazonándolos.
  5. Montaremos las brochetas, alternando los ingredientes, dando prioridad a las setas.
  6. En una plancha con un poco de aceite, a fuego alto, asaremos las brochetas por todos los lados.
  7. Las presentaremos de inmediato, de una forma curiosa, como la de colocarlas en un bol.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Brochetas con setas de cardenal y verduras salteadas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!