Cúpulas bicolor de pimientos
Como hacer Cúpulas bicolor de pimientos:Un entrante muy vistoso y original en el que combinaremos los pimientos, que cocinaremos con las hierbas aromáticas, con los tomates y una mezcla de pan con tomate, dando un colorido al plato sencillamente espectacular, aparte del agradable sabor y aroma de tal combinación.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 35 min
Alergias
Ingredientes para Cúpulas bicolor de pimientos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Cúpulas bicolor de pimientos
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos a calentar en una olla, 1/2 l. de agua mineral con una pizca de sal, le agregaremos cebollino, perejil y 1 hoja de laurel.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos los 2 pimientos, pelados, con la ayuda de un pelador, y cortados a tiras anchas, prolongando la cocción durante 20 minutos. Los escurriremos bien, dejándolos enfriar en un plato. Reservaremos el caldo de la cocción.
- Mientras tanto, pondremos en un recipiente 8 rebanadas de pan de molde, los tomates troceados y 1 rodaja de cebolla, aliñándolo todo con un puñado de hojas de albahaca, 1 chorro de aceite y 4 cucharadas de queso rallado.
- Lo rociaremos con medio cucharón del caldo reservado y lo pasaremos por la batidora.
- Montaremos las cúpulas, forrando con papel de hornear 6 moldes pequeños previamente mojados y escurridos.
- Los rellenaremos de forma que se alterne una capa bicolor de pimientos con otra de la mezcla de pan con tomate.
- Terminaremos con una capa de pimientos.
- Colocaremos una fuente refractaria y hornearemos durante 15 minutos, a 200ºC.
- Desmoldearemos y dispondremos las cúpulas en un plato, formando una flor.
- Intercalaremos entre los "pétalos" pan de molde tostado y cortado en discos y lo decoraremos con unas ramitas de albahaca.
(28 mar).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas al horno
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina creativa
Comidas y cenas
Comenta y valora la receta de Cúpulas bicolor de pimientos
Últimas vistas
