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Brochetas de frutas

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Como hacer Brochetas de frutas:

Un postre de frutas muy exquisito. Primero dejaremos macerar todas las frutas con sus zumos, el brandy, el dulzor de la miel, el sabor y aroma de la canela y la piel de naranja. Después acabaremos las brochetas en el horno untadas con mantequilla y espolvoreadas con azúcar.

Brochetas de frutas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 8 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

CONSEJOS

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Ingredientes para Brochetas de frutas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la maceración:

Preparación para Brochetas de frutas

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  1. Mezclaremos en un bol, los zumos de naranja, de piña y de limón, 2 cucharadas de brandy, la canela, la corteza de naranja y la miel.
  2. Pelaremos los plátanos, y los cortaremos en rodajas gruesas, poniéndolos en un bol.
  3. Añadiremos las peras peladas y cortadas en trozos regulares, la piña troceada y los medios melocotones, partidos por la mitad.
  4. Verteremos por encima la mezcla de zumos anterior, dejándolo en la nevera, un mínimo de 2 horas.
  5. Escurriremos las frutas y las ensartaremos en las brochetas, alternándolas.
  6. Las untaremos con mantequilla y las espolvorearemos con azúcar, introduciéndolas en el horno precalentado a 200ºC. durante 8 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia.
  7. Las serviremos calientes con el zumo de la maceración aparte.

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