Brochetas de frutas con jamón

Como hacer Brochetas de frutas con jamón:
Una brocheta, dulce y salada. Por la parte salada el jamón y la dulce la aportaran las frutas, con el melón y los kiwis. Las serviremos sobre una cuna de lechuga.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Brochetas de frutas con jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
250 gr. de jamón cortado en lonchas finas.
1 melón pequeño.
3 kiwis.
1 lechuga.

Como hacer Brochetas de frutas con jamón

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Partiremos el melón por la mitad, retirando las semillas y los filamentos.
Con un saca bolas, extraeremos 16 bolitas de la pulpa.
Dividiremos los kiwis en 2 partes y también extraeremos 16 bolitas de su pulpa.
Doblaremos las lonchas de jamón en sentido longitudinal y las plegaremos en forma de abanico.
Formaremos las brochetas insertando 1 bolita de melón, 1 abanico de jamón, 1 bolita de kiwi y nuevamente 1 abanico de jamón y así sucesivamente.
Lavaremos la lechuga y la cortaremos en juliana fina, repartiéndola por los platos, disponiendo encima las brochetas.

Autor:@thecookmonkeys ( 3 mar).

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