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Brochetas de pava

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Brochetas de pava:

Una solución rápida y económica de tener un primer plato, aunque muchas personas, lo consumen como segundo.

Brochetas de pava
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Brochetas de pava

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para el aliño:
    • Para la guarnición:

Preparación para Brochetas de pava

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortar las pechugas en dados gruesos.
  2. Pelar y cortar en dados las manzanas.
  3. Dividir el lomo de cerdo en 8 dados.
  4. Ensartar en cada broncheta 1 trozo de pava, 1 champiñón, 1 trozo de cerdo, 1 trozo de manzana, otro de pava, otro champiñón, otro trozo de cerdo y otro de manzana.
  5. Precalentar el horno a 200ºC.
  6. Colocar las brochetas en una fuente refractaria un poco honda.
  7. Rociar con los ingredientes del aliño, bien mezclados; dejar macerar unos 30 minutos.
  8. Introducir en el horno durante 14 minutos.
  9. Darles la vuelta y cocer 8 minutos más.
  10. Disponerlas en una fuente alargada, rociarlas con el jugo de la cocción y rodearlas con las endibias, cortadas a lo largo, y los kiwis en rodajas.
  11. Servir.
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