Como hacer Brochetas de pava:Una solución rápida y económica de tener un primer plato, aunque muchas personas, lo consumen como segundo.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Brochetas de pava
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para el aliño:
- Para la guarnición:
Preparación para Brochetas de pava
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortar las pechugas en dados gruesos.
- Pelar y cortar en dados las manzanas.
- Dividir el lomo de cerdo en 8 dados.
- Ensartar en cada broncheta 1 trozo de pava, 1 champiñón, 1 trozo de cerdo, 1 trozo de manzana, otro de pava, otro champiñón, otro trozo de cerdo y otro de manzana.
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Colocar las brochetas en una fuente refractaria un poco honda.
- Rociar con los ingredientes del aliño, bien mezclados; dejar macerar unos 30 minutos.
- Introducir en el horno durante 14 minutos.
- Darles la vuelta y cocer 8 minutos más.
- Disponerlas en una fuente alargada, rociarlas con el jugo de la cocción y rodearlas con las endibias, cortadas a lo largo, y los kiwis en rodajas.
- Servir.
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«En el vino (está) la verdad». Plinio »el viejo».
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