Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Budín de pescado económico

(1 comentarios)
Como hacer Budín de pescado económico:

 Como que nuestras recetas tienen que llegar, para todos los bolsillos, siempre es interesante encontrar algún plato que nos sea más económico, como el budín que a continuación detallaremos. Lo haremos con pescados más asequibles y mejillones.

Budín de pescado económico
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 105 min

Alergias

Ingredientes para Budín de pescado económico

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Budín de pescado económico

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos los pescados de pieles y espinas, triturándolos muy finos.
  2. Los mezclaremos con los huevos y la mitad de la mantequilla fundida, sazonándolo con sal, pimienta blanca y nuez moscada.
  3. Verteremos la mezcla en un molde rectangular flanero, previamente engrasado con mantequilla, introduciéndolo en el horno precalentado a 180º C. al baño María, durante 1 hora.
  4. Mientras, picaremos la cebolla y la zanahoria, rehogándolas en una sartén con aceite de oliva, durante unos 15 minutos.
  5. Cuando estén doradas, agregaremos los ajos trinchados, la harina y los tomates troceados.
  6. Verteremos el agua y lo sazonaremos con sal y 1 pizca de azúcar, dejándolo cocer, a fuego lento, durante 30 minutos; lo pasaremos por el chino.
  7. Volcaremos el molde sobre una bandeja de servir y cubriremos el budín con la salsa de tomate, decorándolo con los mejillones, que previamente hemos cocido y eliminado sus conchas, y los rabanitos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: budin Otras búsquedas: Budin

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Budín de pescado económico

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!