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Buñuelos de langostinos

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Como hacer Buñuelos de langostinos:

Una forma diferente de saborear unos hermosos langostinos, sencillos y fáciles de elaborar.

Buñuelos de langostinos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Buñuelos de langostinos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la pasta:
    • Para la salsa:

Preparación para Buñuelos de langostinos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Haremos la salsa, poniendo en un cazo a hervir 4 cucharones de agua mineral, el concentrado de tomate, la sal, el azúcar y vinagre al gusto, dejándolo hervir unos 5 minutos.
  2. Para preparar la pasta, batiremos las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal.
  3. Añadiremos unas gotas de zumo de limón y la fécula.
  4. Pelaremos los langostinos, conservando solo las colas, respetando las colitas.
  5. Las rebozaremos con la pasta preparada anteriormente y los freiremos en una sartén con el aceite tibio, hasta que estén bien dorados, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
  6. Servir muy calientes acompañados con la salsa en una salsera aparte.
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