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Buri teriyaki

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Como hacer Buri teriyaki:

Una receta más del recetario de la comida japonesa. Son muchas las que emplean el atún, uno de sus pescados más preferidos. Sus restaurantes son muy exigentes a la hora de seleccionar las piezas de atún, por ello la calidad de sus platos.

Buri teriyaki
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 80 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Buri teriyaki

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Buri teriyaki

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  1. Combinaremos todos los ingredientes para la salsa. Lo coceremos a fuego fuerte, hasta que arranque el hervor, bajaremos el fuego, cocinándolo, hasta reducirla un poco. La dejaremos enfriar.
  2. Meteremos los trozos de pescado en la salsa, durante 1 hora.
  3. Calentaremos 1 cucharada de aceite en una sartén.
  4. Añadiremos los trozos de pescado, friéndolos, hasta que estén dorados por un lado, dándole la vuelta, para cocinar el otro lado.
  5. Cuando esté por terminar, añadiremos 1/2 taza de salsa, cubriéndolos bien. Servir caliente.
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