Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Butifarra de carne y vegetales

(1 comentarios)
Butifarra de carne y vegetales:

Unas butifarras que no van a tener aditivos de ninguna clase, ya que las elaboraremos siguiendo las instrucciones de la receta, sin  piel y totalmente magras.

Butifarra de carne y vegetales
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

Ingredientes para Butifarra de carne y vegetales

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Butifarra de carne y vegetales

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos en dados pequeños el calabacín, la cebolla, el puerro, la zanahoria y el apio rábano.
  2. Los saltearemos por separado, salpimentándolos con prudencia, teniendo en cuenta de que la cebolla y el puerro los dejaremos a un buen punto de cocción, que no tengan el sabor de crudo, reservándolos.
  3. Aliñaremos la carne picada del cuello de cerdo con la sal y la pimienta negra medida, mezclándola con los vegetales salteados.
  4. Divideremos la mezcla en 8 partes y las envolveremos con papel film, dándoles forma de butifarra, atando las puntas para que cojan la forma típica de herradura, obteniendo 8 butifarras de unos 120 gr. cada una, reservándolas en la nevera como mínimo unas 2 horas.
  5. Transcurrido ese tiempo pincharemos las butifarras con un palillo (3 punzadas en cada una) y las coceremos al vapor durante 7 minutos.
  6. Les retiraremos con cuidado el papel film y las acabaremos de cocer en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que estén bien doradas.
  7. Las podemos acompañar con unas patatas de churrería. Servirlas de inmediato.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: butifarra

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Butifarra de carne y vegetales

    Perdona! No estás registrado.

    162.158.79.250
    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!