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Butifarras desmenuzadas con judías del ganxet

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Butifarras desmenuzadas con judías del ganxet:

Un plato muy típico, que suelen consumir para un buen almuerzo de tenedor, donde la calidad de las judías del ganxet, mezcladas con las butifarras, más el aroma y sabor de los ajos tiernos, hacen un resultado sorprendente ideal pafra aquellas personas que disfrutan con este tipo de comidas.

Butifarras desmenuzadas con judías del ganxet
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes para Butifarras desmenuzadas con judías del ganxet

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Butifarras desmenuzadas con judías del ganxet

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos el aceite de oliva en una sartén. Una vez caliente añadiremos las butifarras crudas desmenuzadas, eliminando la piel.
  2. Pelaremos y cortaremos los ajos tiernos en rodajitas pequeñas y las incorporaremos a la sartén cuando las butifarras empiecen a cocerse.
  3. Agregaremos también la butifarra negra, también desmenuzada y sin la piel, cuando los ajos tiernos empiecen a tomar color, removiéndolo todo unos 2 minutos.
  4. Incorporaremos las judías del ganxet cocidas, salteándolas unos 5 minutos, para que se mezclen los sabores. Rectificaremos de sal. Servir de inmediato.
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