Guiso de carne de cerdo con castañas
Como hacer Guiso de carne de cerdo con castañas:Un plato de carne de cerdo, con mucho sabor y aromas, ya que lo guisaremos con frutos secos, además de las castañas y las especias. Las castañas procuraremos que sean de temporada, al otoño, aunque si lo elaboramos en otra temporada, se pueden emplear castañas pilongas, que deberemos poner en remojo, para que se ablanden.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Guiso de carne de cerdo con castañas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Guiso de carne de cerdo con castañas
Marca los pasos que ya has hecho
- Salpimentaremos la carne de cerdo, cortada en dados y en una cazuela con aceite, la doraremos un poco, retirándola aparte.
- En el mismo aceite, rehogaremos la cebolla y los ajos, bien picados.
- Cuando la cebolla esté transparente (unos 20 minutos), agregaremos las especias y la carne reservada.
- Verteremos el coñac, los frutos secos y las castañas peladas.
- Añadiremos un poco de caldo (o de agua mineral si no tenemos caldo), dejándolo cocer todo, hasta que la carne y las castañas estén tiernas (unos 20 minutos). Si vemos que se queda seco, añadiremos más agua o caldo, durante la cocción.
- Si queremos que la salsa se ligue un poco más, sacaremos 2 castañas cocidas y las aplastaremos con un tenedor, luego las incorporaremos al guiso, dejándolas cocinar unos 5 minutos más, hasta que espese un poco.
- Presentarlo en la misma cazuela.
- Si no disponemos de castañas del tiempo, podemos emplear castañas pilongas, previamente puestas en remojo con agua.
(16 oct).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
