Mofongo relleno de carne o pollo
(1 comentarios)Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 8003.
Como hacer Mofongo relleno de carne o pollo:El mofongo es un plato puertorriqueño elaborado como base plátanos verdes fritos y aplastados, dándole la forma en un pilón de madera. Luego se hace un hueco en el centro que se rellena con algún guiso de carnes y hortalizas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Ingredientes para Mofongo relleno de carne o pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Mofongo relleno de carne o pollo
Marca los pasos que ya has hecho
- Corte la pechuga en trocitos pequeños y adobe a gusto.
- Sofría la salsa de tomate, la cebolla, el pimiento verde, el tomate, el pimiento morrón y el sazón.
- Añada los trocitos de pechuga, mezcle bien y deje cocinar de 15 a 20 minutos.
- Monde los plátanos y córtelos en trozos pequeños. Freírlos, hasta que se doren un poco, pero que estén blandos para poder majarlos.
- Mójelos en un pilón.
- Añada adobo a gusto y el aceite de oliva a gusto y suavice.
- Compacte el mofongo, dándole forma en el pilón, dejando un hueco para rellenarlo.
- Despegue con un cuchillo todo el borde, cuidado no se rompa y vuelva a freír, hasta dorar el mofongo.
- Luego rellene con el guiso del pollo.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1365 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10399 recetas de cocina
Recetas para adultos
9356 recetas de cocina
Comidas y cenas
12391 recetas de cocina
