Lomo de cerdo asado con hortalizas
Como hacer Lomo de cerdo asado con hortalizas:Si tenemos en nuestra nevera un buen solomillo de cerdo, que hemos comprado en una pieza, prepararemos esta sabrosa receta, en la que además acompañaremos con varisa hortalizas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
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Ingredientes para Lomo de cerdo asado con hortalizas
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- Para 4 personas
Como hacer Lomo de cerdo asado con hortalizas
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- Pondremos una cacerola grande con aceite en el fuego, y doraremos el lomo por todos los lados; lo salpimentaremos.
- Cortaremos las hortalizas a dados y las incorporaremos en el asado.
- Agregaremos el vino blanco y dejaremos que se evapore el alcohol.
- Seguidamente verteremos la crema de leche y lo dejaremos cocer todo con la cacerola tapada durante 1 hora aproximadamente.
- Cortaremos el lomo a lonchas y lo serviremos rodeado de las hortalizas, bien caliente.
(29 jul).
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