Costillitas de cabrito fritas con ajos.
Como hacer Costillitas de cabrito fritas con ajos.:Esta receta me la enseñó un proveedor situado en el mercado de Calatayud. Una manera de cocinar unas costillas de cabrito, muy tiernas y sabrosas, tan solo fritas con los dientes de ajo aplastados. Veréis qué sabor tan grato aportan. Las podemos acompañar con lo que más nos apetezca, patas fritas, alcachofas fritas, etc.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Costillitas de cabrito fritas con ajos.
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Costillitas de cabrito fritas con ajos.
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- En una sartén con aceite, pondremos una cabeza de ajos, enteros y sin pelar, los cuales aplastaremos, dándoles un golpe con la mano.
- Una vez el aceite caliente, salpimentaremos las costillitas y las iremos friendo por tandas.
- Las serviremos calientes, pudiendo acompañarlas con patatas fritas, alcachofas fritas o con berenjenas fritas.
(13 mar).
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