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Costillitas de cabrito fritas con ajos.

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Costillitas de cabrito fritas con ajos.:

Esta receta me la enseñó un proveedor situado en el mercado de Calatayud. Una manera de cocinar unas costillas de cabrito, muy tiernas y sabrosas, tan solo fritas con los dientes de ajo aplastados. Veréis que sabor tan grato aportan. Las podemos acompañar con lo que más nos apetezca, patas fritas, alcachofas fritas, etc.

Costillitas de cabrito fritas con ajos.
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min

Ingredientes para Costillitas de cabrito fritas con ajos.

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para acompañar:

Preparación para Costillitas de cabrito fritas con ajos.

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una sartén con aceite, pondremos una cabeza de ajos, enteros y sin pelar, los cuales aplastaremos, dándoles un golpe con la mano.
  2. Una vez el aceite caliente, salpimentaremos las costillitas y las iremos friendo por tandas.
  3. Las serviremos calientes, pudiendo acompañarlas con patatas fritas, o con alcachofas fritas o con berenjenas fritas.
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