Filetes de ternera con mazana
Como hacer Filetes de ternera con mazana:Una elaboración de unos excelentes filetes de ternera, a los que acompañaremos con unas manzanas, en gajos salteados y con un puré también de manzana.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Filetes de ternera con mazana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Filetes de ternera con mazana
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos las 3 manzanas, cortaremos 2, en medias lunas.
- Cortaremos la otra, regándola con unas gotas de zumo de limón y la pasaremos por la batidora.
- Salpimentaremos los filetes de ternera y los enharinaremos ligeramente.
- Pondremos el aceite y la mantequilla en una sartén y doraremos los filetes junto con unos gajos de manzana.
- Lo bañaremos con el brandy, dejándolo evaporar, unos minutos.
- Añadiremos la manzana batida, dejándolo cocer, a fuego suave, de 5 a 10 minutos, dependiendo si nos gusta la carne, más o menos hecha. Servir de inmediato.
(30 mar).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de fritos
Recetas de gratinados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
