Butifarras y longaniza a la brasa

Name: Butifarras y longaniza a la brasa
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 4 butifarras crudas.; 1 longaniza.; Para acompañar: XXXX; patatas fritas.; pimientos asados.

Francesc M. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

Preparación

Prepararemos unas buenas brasas en la barbacoa o en el hogar.
Pincharemos las butifarras y la longaniza, para que suelten la grasa a la hora de asarlas y las pondremos sobre unas parrillas, asándolas por todos los lados.
Serviremos las butifarras junto con la longaniza cortada en 4 trozos.
Podemos acompañarlas con unas patatas fritas o con pimientos asados, o con lo que más os apetezca.

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