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Cabrito a la cerveza

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Cabrito a la cerveza:

El asar el cabrito, de esta manera, en que primero lo hemos adobado empleando la cerveza además de los ajos, la cebolla y el limón, aportaremos un conjunto de sabores muy agradable, dando al cabrito un agradable sabor.

Cabrito a la cerveza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 150 min
  • Cocción: 120 min

Ingredientes para Cabrito a la cerveza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Cabrito a la cerveza

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  1. Lavaremos los trozos de cabrito y los secaremos con un paño limpio de cocina y los pondremos en un recipiente hondo.
  2. Mezclaremos en un bol la cerveza, los dientes de ajo pelados y aplastados, la pimienta negra, la cebolla picada finamente, el zumo de los limones y la sal.
  3. Cubriremos la carne con esta mezcla y la dejaremos macerar durante 3 horas en la nevera.
  4. Transcurrido ese tiempo, pondremos la carne en una bandeja refractaria, junto con el adobo y la hornearemos en el horno precalentado a 180ºC. unas 2 horas, rociándola de vez en cuando con los jugos.
  5. Lo podemos acompañar con verduras al vapor o con patatas fritas.
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