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Cabrito al horno

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Como hacer Cabrito al horno:

Esta carne de cabrito se deshace en la boca. El horneado lento, es la clave para que su carne se desprenda del hueso y quede jugosa y muy sabrosa.

Cabrito al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 130 min
  • Cocción: 120 min
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

CONSEJOS

- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.

Ingredientes para Cabrito al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Cabrito al horno

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Untaremos bien la carne del cabrito con la manteca de cerdo y le echaremos sal por todo él. Hecho esto, lo colocaremos en una fuente de horno ( a poder ser de barro ) con el resto de la manteca y lo meteremos en el horno, previamente precalentado a 180ºC., dejándolo, durante 2 horas, 1 hora por cada lado.
  2. Es aconsejable de que el horno esté siempre muy caliente durante toda la cocción. 
  3. A media cocción, añadiremos también 1 vaso de agua fría. Lo presentamos en una fuente y es mejor trocearlo a la hora de servir.

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