Cake de ciruelas pasas


Como hacer Cake de ciruelas pasas:

Para este cake tan delicioso, emplearemos para su elaboración, frutos secos y ciruelas pasas cocidas, que le van a dar un sabor muy agradable.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Cake de ciruelas pasas

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    • Para 6 personas

Como hacer Cake de ciruelas pasas


Cake de ciruelas pasas

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  1. Herviremos ligeramente las ciruelas pasas, unos 5 minutos; las escurriremos y trituraremos.
  2. Les agregaremos 3/4 de taza de azúcar y los huevos batidos, cociendo esta mezcla al baño María, durante 5 minutos.
  3. Batiremos la mantequilla y montaremos la nata, obteniendo una crema.
  4. Agregaremos las nueces o almendras picadas a la crema de ciruelas.
  5. Pondremos esta preparación en un molde para cake untado de mantequilla, una capa de ciruelas, encima la mitad de la preparación de la crema anterior, otra capa de ciruelas y el resto de la crema.
  6. Mantener durante 4 horas en la nevera.
  7. A la hora de servir, lo espolvorearemos con el azúcar en polvo.
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Comentarios (1)
  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo28 de julio del 2014 a las 10:45

    Delicioso para tomar a media tarde, en la merienda.


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