Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Calabacines al estilo sirio

(1 comentarios)
Como hacer Calabacines al estilo sirio:

Esta receta no se aparta demasiado de las que tradicionalmente elaboramos. En la cocina siria rellenan el calabacín con el assag, que es una preparación de carne picada con piñones, y que luego se aliñan con una salsa de yogur.

Calabacines al estilo sirio
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Calabacines al estilo sirio

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Calabacines al estilo sirio

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos lo que los sirios denominan el assag, que lo elaboraremos con la carne picada de ternera con piñones. Primero los sofreiremos y luego le agregaremos agua, cocinándolo, durante 30 minutos.
  2. Condimentaremos esta preparación con un poco de comino, sal y pimienta.
  3. Cortaremos longitudinalmente el calabacín, ahuecándolo con un cuchillo afilado de punta, rellenándolo con el assag.
  4. Luego, colocaremos los calabacines en el horno precalentado a 200ºC., hasta que estén tiernos (unos 20 a 30 minutos). Si fuera necesario, pondremos un poco de agua en el fondo de la fuente.
  5. Mientras tanto, prepararemos la salsa de yogur.
  6. Freiremos 4 dientes de ajo en un poco de aceite, hasta que estén dorados.
  7. Añadiremos los ajos fritos al yogur, agregando un poco de agua, para que no quede tan espesa la mezcla.
  8. Pondremos esta salsa sobre los calabacines, unos minutos antes de que estén listos para servir.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: calabacines Otras búsquedas: calabacines | calabacin

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Calabacines al estilo sirio

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!