Calabacines rellenos a la andaluza


Como hacer Calabacines rellenos a la andaluza:

  Un plato sencillo, barato y fácil de preparar. Muy sabroso y nutritivo. Podemos aprovechar que disponemos todo el año de esta hortaliza.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
Alergias

Ingredientes para Calabacines rellenos a la andaluza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Calabacines rellenos a la andaluza


Calabacines rellenos a la andaluza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentamos el horno a 180ºC.
  2. Pelaremos y picaremos la cebolla.
  3. Cortaremos por la mitad, a lo largo, los calabacines y les retiramos las semillas y parte de la pulpa.
  4. Seguidamente, los herviremos en agua y sal, durante 2 minutos y enseguida los enfriaremos en agua con hielo.
  5. Coceremos los huevos, los pelaremos y picaremos, reservándolos.
  6. En una sartén con aceite, rehogaremos la cebolla, la carne picada y la pulpa de los calabacines.
  7. Una vez dorados, añadiremos el huevo, las almendras, las aceitunas y las pasas picadas.
  8. Retiraremos los calabacines del agua con hielo, los escurriremos y los rellenaremos con la mezcla anterior, espolvoreándolos con el queso rallado.
  9. Los introduciremos en el horno, en una bandeja, para gratinarlos.
  10. Los emplataremos poniendo de fondo salsa de tomate y pondremos encima los calabacines.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: calabacines Otras búsquedas: CALABACINES RELLENOS | andaluza
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Calabacines rellenos a la andaluza

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!