Calamarcitos con cebolla y arroz blanco


Como hacer Calamarcitos con cebolla y arroz blanco:

 Delicioso plato de calamarcitos. Los guisaremos con un sofrito de cebolla y escalonias, regadas con un poco de cerveza. Esta receta, también puede hacerse con pulpitos.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Calamarcitos con cebolla y arroz blanco

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    • Para 4 personas

Como hacer Calamarcitos con cebolla y arroz blanco


Calamarcitos con cebolla y arroz blanco

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  1. Doraremos la cebolla y la escalonia, peladas y cortadas en juliana fina, en una cazuela con aceite de oliva, a fuego suave, durante unos 15 a 20 minutos. Las sazonaremos con sal y pimienta blanca.
  2. Las regaremos con 1 chorro de cerveza e incorporaremos los calamarcitos bien limpios, dejándolos cocer, durante unos 20 a 30 minutos, hasta que estén tiernos.
  3. Los acompañaremos con arroz blanco hervido.
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