Calamarcitos con cebolla y arroz blanco
Como hacer Calamarcitos con cebolla y arroz blanco:Delicioso plato de calamarcitos. Los guisaremos con un sofrito de cebolla y escalonias, regadas con un poco de cerveza. Esta receta, también puede hacerse con pulpitos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Calamarcitos con cebolla y arroz blanco
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- Para 4 personas
Como hacer Calamarcitos con cebolla y arroz blanco
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- Doraremos la cebolla y la escalonia, peladas y cortadas en juliana fina, en una cazuela con aceite de oliva, a fuego suave, durante unos 15 a 20 minutos. Las sazonaremos con sal y pimienta blanca.
- Las regaremos con 1 chorro de cerveza e incorporaremos los calamarcitos bien limpios, dejándolos cocer, durante unos 20 a 30 minutos, hasta que estén tiernos.
- Los acompañaremos con arroz blanco hervido.
(25 ene).
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