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Calamares a la parrilla

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Calamares a la parrilla:

Hoy haremos unos calamares frescos a la parrilla. Veréis que sabor le aporta el cocinarlos en unas buenas brasas. Podemos acompañarlos con los ingredientes que más os apetezcan. En esta receta hemos aportado una solución entre otras.

Calamares a la parrilla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

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Ingredientes para Calamares a la parrilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la guarnición:

Preparación para Calamares a la parrilla

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  1. Saltearemos la cebolla picada en una sartén con aceite de oliva y la salpimentaremos.
  2. Abriremos los calamares, y les haremos unos cortes laterales (podemos hacerlos también enteros).
  3. Asaremos los calamares por ambos lados en una parrilla, pintados con un poco de aceite.
  4. Para la guarnición, podemos acompañarlos con unos corazones de alcachofa cocidos en aceite, rellenos con la cebolla anterior salteada, las aceitunas picadas, las zanahorias picadas y colocaremos encima unos berros.
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