Como hacer Caldero de arroz con pota:Para este arroz, vamos a cocinarlos empleando pota, marisco parecido al calamar, pero su carne es un poco más basta. Podemos sustituirla con calamar. No obstante tendremos un plato marinero muy sabroso y económico.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Caldero de arroz con pota
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Caldero de arroz con pota
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos las potas y las cortaremos en dados.
- Picaremos la cebolla y el diente de ajo y cortaremos el pimiento rojo en cuadritos.
- Pondremos la ñora en remojo en agua caliente.
- En una cazuela con aceite de oliva, haremos un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate triturado.
- Verteremos el agua de la ñora, cuando nos quedemos sin líquidos.
- Incorporaremos la pota cortada y la pulpa de la ñora, sofriéndolo unos minutos más.
- Añadiremos el arroz y 4 vasos de agua hirviendo. Lo sazonaremos con sal y lo dejaremos cocer, durante unos 18 minutos.
- Cinco minutos antes de acabar la cocción, añadiremos un majado que haremos con 1 diente de ajo y 1 ramito de perejil. Presentarlo en la misma cazuela.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
arroz
505 recetas de cocina
Recetas hervido/cocido
2597 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10586 recetas de cocina
Recetas para adultos
9581 recetas de cocina
Comidas y cenas
12629 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9483 recetas de cocina
