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Camarones al perol

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Camarones al perol
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Camarones al perol

  • 1 kg. de camarones medianos
  • 8 dientes de ajo, finamente picados
  • 100 gr. de gengibre finamente picado o rayado
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • sal

Preparación para Camarones al perol

Calentaremos el aceite en una sartén grande, cuando esté caliente, agregaremos el ajo y el gengibre, finamente picados, friéndolos, hasta que el ajo esté muy dorado. Incorporaremos entonces los camarones y los removeremos constantemente, hasta que cambien de color, en ese momento apagaremos el fuego y les agregaremos la sal.
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