Como hacer Canelones rellenos de guisantes y almendras:Vamos a pasar una receta espectacular, para elaborar unos canelones. Como podemos rellenarlos con los ingredientes que más nos gusten. Esta vez haremos un relleno excepcional, a base de un puré de guisantes y zanahoria, mezclado con las almendras, salsa bechamel y salsa de tomate, para rematarlos en el horno espolvoreados con queso rallado, para gratinarlos. Verdaderamente sabrosos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Canelones rellenos de guisantes y almendras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Canelones rellenos de guisantes y almendras
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los guisantes y las zanahorias en una olla con agua y un poco de sal, durante 5 minutos.
- Cuando estén tiernos los escurriremos y pasaremos por el pasapurés.
- Asaremos el pimiento (unos 45 minutos en el horno a 200ºC.) y una vez asado, lo pelaremos y retiraremos las semillas.
- Picaremos el pimiento finamente junto con el huevo duro.
- Mezclamos el puré de los guisantes y zanahorias junto con el pimiento y el huevo duro, las almendras picadas, 2 cucharadas de salsa bechamel y 2 cucharadas de salsa de tomate.
- Herviremos los canelones, siguiendo las instrucciones del envoltorio.
- Una vez cocidos los escurriremos y colocaremos sobre un paño limpio, rellenándolos con esta mezcla y enrollándolos sobre sí mismos.
- Los iremos colocando en una fuente de horno untada con mantequilla y recubierta el fondo con bechamel, uno al lado del otro, pero sin tocarse.
- Los cubriremos con las 2 salsas, la de tomate y la de bechamel, espolvoreándolo todo generosamente con el queso rallado.
- Los introduciremos en el horno precalentado, para gratinarlos, hasta que estén ligeramente dorados. Servir calientes.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
canelones
78 recetas de cocina
Recetas de gratinados
493 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1544 recetas de cocina
Recetas para adultos
9506 recetas de cocina
Comidas y cenas
12552 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9425 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2485 recetas de cocina
