Canelones rellenos de queso, piñones y nueces, con salsa roquefort
Como hacer Canelones rellenos de queso, piñones y nueces, con salsa roquefort:Aunque generalmente para estas fiestas navideñas, acostumbramos a hacer canelones después del día de Navidad. Esta vez los haremos como primer plato, ya que por el relleno que les vamos a poner, harán las delicias de vuestra familia. Son verdaderamente sorprendentes y muy sabrosos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Canelones rellenos de queso, piñones y nueces, con salsa roquefort
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa roquefort:
Como hacer Canelones rellenos de queso, piñones y nueces, con salsa roquefort
Marca los pasos que ya has hecho
- Preparemos primero el relleno, mezclando el queso cremoso con el queso fresco, las nueces picadas y los piñones. Una vez mezclado todo, lo reservaremos.
- Coceremos las placas de los canelones, siguiendo las instrucciones del envoltorio, en una cacerola con agua, sal y 1 chorrito de aceite de oliva.
- Mientras tanto, haremos una salsa bechamel, poniendo a hervir en una cazo, la leche con la mantequilla, la harina, la maicena, la sal y la nuez moscada rallada.
- Cuando casi esté hecha, añadiremos el queso roquefort, mezclándolo todo, hasta que se haya integrado todo.
- Cuando estén cocidas las placas, las estiraremos sobre el mármol o sobre un paño limpio de cocina.
- Pondremos con una cuchara el relleno y los enrollaremos, formando el canelón.
- En una bandeja de horno, verteremos parte de la salsa roquefort y encima iremos colocando los canelones rellenos de los quesos frescos, procurando que no se toquen entre sí.
- Una vez colocados, verteremos por encima el resto de la salsa y los espolvorearemos con el queso rallado para gratinar.
- Los introduciremos en el horno precalentado, para gratinarlos, durante unos 5 minutos, dependiendo de lo dorados que nos gusten. Servir calientes.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
canelones
Recetas dificultad media
Recetas de gratinados
Recetas de otoño-invierno
Recetas de cocina tradicional
