Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Caracoles a la genovesa

(1 comentarios)
Caracoles a la genovesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Caracoles a la genovesa

  • 1 1/2 kg. de caracoles
  • harina
  • aceite de oliva
  • sal
  • salsa romesco
  • salsa alioli

Preparación para Caracoles a la genovesa

Limpiaremos bien los caracoles, dándoles varias aguas y los pondremos en una olla con agua fría y 1 ramita de tomillo, dejándolos cocer, durante 20 minutos, a partir de que arranque el hervor, espumándolos de vez en cuando.
Los escurriremos y los extraeremos del caparazón con un palillo o un tenedor pequeño, eliminando las vísceras. Los pasaremos por agua fría, escurriéndolos bien, secándolos. Los enharinaremos y freiremos en aceite muy caliente en una sartén.
Los acompañaremos con salsas al gusto (romesco o alioli).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Caracoles a la genovesa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!