Como hacer Caracoles a la llauna:Uno de los platos más populares de las tierras catalanas. Hay alguna variante, debido a que muchas personas no les gusta encontrar las babas del caracol, ya que se cuecen vivos, por ello se les puede cocer primero en agua con sal y una ramita de tomillo, hasta que hierva el agua. Después los escurriremos
y procederemos con el resto de los pasos de la receta.
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