Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Carbonara de cerdo

(1 comentarios)
Como hacer Carbonara de cerdo:

 Como que partimos de una carne magra de cerdo, para preparar esta carbonara. La guisaremos con un buen sofrito de cebolla, aromatizado con las hierbas aromáticas, caldo, que podemos elegir de verduras o de ave, con el añadido de la cerveza.

Carbonara de cerdo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min

Alergias

Ingredientes para Carbonara de cerdo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Carbonara de cerdo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos y cortaremos la cebolla en juliana fina y la rehogaremos en una cazuela con mitad del aceite, hasta que esté tierna y transparente, a fuego suave (unos 15 a 20 minutos).
  2. Sazonaremos con sal y pimienta la carne magra de cerdo, cortada en dados gruesos.
  3. Enharinarlos ligeramente y dorarlos, a fuego vivo, con el resto del aceite, en una sartén, pasándola a la cazuela, donde tenemos la cebolla.
  4. Verteremos la cerveza, dejándola reducir un poco.
  5. Añadiremos, a continuación, el caldo (al gusto) o el agua y las especias, dejándolos cocer, a fuego lento, hasta que esté tierna (unos 45 minutos). Presentar en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: Cerdo Otras búsquedas: cerdo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Carbonara de cerdo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!